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DIAM V, solution technologique liège pour vins tranquilles.

TAILLES STANDARDS : 38/44/47 mm
Diamètres : 24,2mm / 23,5 mm
Autres dimensions : nous consulter

Présentation du produit
Spécifications techniques

Présentation du produit

DIAM V, bouchon technologique, de composition brevetée, formulé à partir de liège traité par le procedé exclusif DIAMANT (éradication du 2,4,6-TCA par le CO2 supercritique)

  • Validation par Bureau Veritas de la "Maitrise du procede Diamant : dispositions mises en place pour livrer
    un bouchon technologique DIAM avec un taux de 2,4,6- trichloroanisole (TCA) relargable non quantifiable"

  • Validation par des laboratoires independants

  • Unique trophee d'or VINITECH 2004

Un bouchon homogène, parfaitement reproductible qui offre :

  • Des performances organoleptiques inégalables :

    • - Taux de TCA(1) relargable par bouchon <= LDQ(2) contrôlé(3) de facon systématique sur chaque lot de production
    - Une perméabilité contrôlée et homogène : possibilité de choisir un des deux niveaux(4) proposés en fonction du profil de votre vin
    - Un bouchon homogène pour diminuer les variations de goût d’une bouteille à l’autre

  • Des performances physiques et mécaniques exceptionnelles :

    • - Un passage régulier sur chaîne(5)
    - Une réularité parfaite d'enfoncement à la boucheuse(5)
    - Une reprise dimensionnelle (97 % en 30 s)
    - Pas de couleuses, ni de remontées capillaires(5)
    - Pas de risques de poussières(5)
    - Un débouchage facile

Un bouchon qui profite des formidables bénéfices du liège :
  • Une matière noble, souple, naturelle et écologique
  • Une matière valorisante pour le vin
  • Une matière plébiscitée par les consommateurs

Une promesse unique pour fidéliser vos consommateurs et vous différencier :
la tradition du liège sans risque de goût de bouchon.

(1) - Niveau d’engagement sur bouchon individuel.
(2) - LDQ : la Limite De Quantification de la méthode analytique par chromatographie gazeuse est de 0,5 ng/L.
(3) - Valeur indicative selon méthode interne disponible sur demande.
(4) - Offre P10 (perméabilité plus importante) et P1.
(5) - Dans le respect des bonnes pratiques d’embouteillage et de stockage.

Spécifications techniques (a)

DIAM V, bouchon technologique, de composition brevetée, formulé à partir de liège traité par le procedé exclusif DIAMANT (éradication du 2,4,6-TCA par le CO2 supercritique)

CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Méthode Paramètres Spécifications Tolérances
Macération en solution hydroalcoolique à 12%, acidifiée à pH 3,5 sur 25 bouchons SPME/GC/MS
2,4,6-TCA relargable (ng/L)
2,3,4,6-TeCA relargable (ng/L)
PCA relargable (ng/L)
2,4,6-TBA relargable (ng/L)
<= LDQ (b)
<= LDQ (b)
<= LDQ (b)
<= LDQ (b)
  
 
CARACTÉRISTIQUES DIMENSIONNELLES
Méthode Paramètres Spécifications Tolérances
Pied à coulisse sur 32 bouchons Longueur bouchon (mm) L ± 0,4 NQA 1,5 (A1/R2)
Diamètre (mm) D ± 0,3 NQA 1,5 (A1/R2)
Chanfrein (mm) 1,0 ± 0,5 NQA 2,5 (A2/R3)(c)
 
PERMÉABILITÉ
Perméamètre sur 3 bouchons
 Coefficient de perméabilité à l’oxygène (mol/m.s.Pa) (d)

P1 = Valeur Cible : 1.10E-14
P10 = Valeur Cible : 10.10E-14
Perméabilité: P10 > P1

 
 
CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES
Méthode Paramètres Spécifications Tolérances
Boucheuse 4 mors sur 5 bouchons Reprise dimensionnelle en 30s (%) (e) >= 97 % NQA 2,5 (A0/R1)
Machine de traction-compression sur 5 bouchons Retour élastique (N/cm2) (e) > 2,5 NQA 2,5 (A0/R1)
Sur tubes calibrés sur 6 bouchons Etanchéité liquide (%) (e) 100% > 1,5 bar  
Sur cols bague CETIE sur 5 bouchons Force d’extraction (daN) 18 < 100% < 35 (f)  
Par agitation et filtration sur 10 bouchons Taux de poussière (mg/bch) <=0,3  

 

Spécifications techniques valables jusqu’à 60 mois. Conforme aux normes FDA (code CFR21) et aux directives européennes 2002/72/CE et 94/62/CE.
(a) Ces spécifications s’entendent sous réserve d’une utilisation conforme aux préconisations de stockage et de mise en oeuvre.
(b) LIMITE DE QUANTIFICATION (LDQ) : la limite de quantification de la méthode analytique par chromatographie gazeuse est de 0,5 ng/L pour le TCA, de 1ng/L pour le TeCA et PCA et de 2ng/L pour le TBA. Valeur indicative selon méthode interne disponible sur demande.
(c) NIVEAU DE QUALITÉ ACCEPTABLE (NQA) : A2/R3 signifie que sur les 32 bouchons testés : le lot est accepté si 2 bouchons, au plus, présentent un résultat inférieur ou supérieur aux limites de spécification
et le lot est refusé si 3 bouchons, ou davantage, présentent un résultat inférieur ou supérieur aux limites de spécification.
(d) Ce coefficient a été établi lors des essais de validation du produit selon méthode interne disponible sur demande.
(e) La fréquence de suivi de ce paramètre est établie de façon à évaluer régulièrement nos productions.
(f) Les valeurs sont établies pour des bouchons de diamètre compris entre 24 et 24,5 mm (longueur = 44 mm) avec un traitement de surface à base de silicones.
Possibilité supplémentaire de lavage sur demande: nous consulter.

* DIAMANT, une technologie OENEO BOUCHAGE / CEA (BREVET EP 1 216 123 B1).


Oeneo Bouchage SAS - Espace Tech Ulrich - 66400 Céret
Tél : +33 (0)4 68 87 20 20 - Fax : +33 (0)4 68 87 35 36
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